Indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera

In cosa consiste

L’indirizzo di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera dell’Istituto Santa Maria del Pozzo, un rinomato istituto alberghiero paritario a Napoli, offre un’istruzione professionale completa nel settore dell’ospitalità e dell’enogastronomia. Gli studenti immergono nelle pratiche culinarie e dell’accoglienza alberghiera, combinando teoria e pratica in aule e laboratori all’avanguardia. Questo indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera è progettato per sviluppare competenze tecniche, pratiche e gestionali nel settore enogastronomico e dell’ospitalità.

Perchè scegliere l'indirizzo

Scegliere l’indirizzo di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera dell’Istituto Santa Maria del Pozzo significa optare per un percorso educativo che non solo impartisce competenze tecniche, ma promuove anche la passione per la cultura culinaria e dell’ospitalità. Come istituto professionale enogastronomia e ospitalità alberghiera, offriamo un ambiente di apprendimento dinamico e interattivo, dove gli studenti possono sviluppare le loro abilità in modo pratico, preparandosi efficacemente per le richieste del mondo del lavoro.

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Competenze che acquisirai

Gli studenti del nostro istituto tecnico di Indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera acquisiranno competenze fondamentali:
Tecniche culinarie avanzate

Preparazione di piatti nazionali e internazionali, con attenzione ai dettagli e alla qualità.

Gestione dell'ospitalità

Principi di gestione alberghiera, inclusi servizi front e back office.

Competenze di servizio e sala

Tecniche di servizio raffinate per garantire un'esperienza clienti di alto livello.

Conoscenze di marketing e gestione eventi

Organizzazione e promozione di eventi enogastronomici.

Normative igienico-sanitarie

Fondamentali per il settore enogastronomico e alberghiero.

Sbocchi lavorativi

Dopo aver conseguito il diploma in Indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera, gli studenti possono accedere a diverse opportunità lavorative:
Chef o Cuoco in ristoranti di fascia alta o catene internazionali.
Manager alberghiero o responsabile di strutture ricettive.
Specialista in eventi enogastronomici e organizzazione di catering.
Professionista nel settore del marketing e della promozione turistica.
Imprenditore nel settore dell'ospitalità e della ristorazione.

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Orari di apertura

Lunedi - Sabato